242軒目　うかのわ

2024年3月17日　愛媛県松山市

「うかのわ」岡崎さんのところへ。

なんと岡崎さんは北海道旭川のご出身。

自然栽培のことを知り、これで食べるものを作れたらいいなと思い立ち、農の道を歩み始めたといいます。とあるきっかけから愛媛に辿り着き、この地ならば無施肥でもやっていけると確信。7反の圃場から米作りをはじめ、今では7haほどの圃場で農薬・化学肥料を使わない米作りをしています。

このあたりは小さな面積の田んぼが多く、効率化した栽培体系を取るには不向き。だからこそ有機をやる価値があるといいます。

田んぼに引く水は、ほぼ全てが地下水。山を守ることが、水を守ることにつながり、美味しいお米につながっていく。この素敵な環境を守っていくため、自然を意識した栽培を続けながら強い経営を構築し仲間・後継者を増やしていきたいと話してくれました。

雪が無いというのはこんなに楽なんですねとの話に激しく共感。

本当に気持ちの良いポカポカ陽気でした。