151軒目 ヤマチョウ

2022年10月23日　秋田県にかほ市象潟町

ヤマチョウの佐々木さんのところに行ってきました。

鳥海山の麓、美しいく冷たい水は、段差を使った温水路を利用して適温に整え、田んぼに流しています。先人の知恵はすごい。

佐々木さんのお米はすべて自然栽培。

米作りをするなら、子供に安心して食べさせることができるお米を作りたいとの思いから農薬化学肥料を使わない米作りをスタート。この美しい自然を汚したくないとの言葉には強い信念を感じました。

農家として、人としての考えの深さ。かっこいい。