153軒目 北浦郷

2022年10月25日　秋田県仙北市角館町

北浦郷の辻さんのところへ。

昔ながらの武家屋敷でも有名な角館。

辻さんは30年も前から、動物性堆肥の安全性に疑問を持ち、独自に枝豆の殻などを使った植物性の堆肥を作り、全ての田んぼに施用しています。玄米の保管も窒素充填により劣化を防ぎ、一年中美味しさをキープしたお米を販売していると話してくれました。

とにかく、人と同じことはしたくない。問題が見つかった時にどう解決するかを考えるのが楽しくて仕方ないと言います。

本当に百姓の家に生まれてよかった。

この言葉を聞いた時は少し泣きそうになりました。

こう言える人生を送りたい。