218軒目 黒澤ライスサービス

2023年11月20日　宮城県遠田郡涌谷町

黒澤ライスサービスさんのところへやってきました。

黒澤さんのところでは先代のころから農薬や化学肥料を使わない米作りを続けており、今年で50年目。

米はいただくもの。太陽と水と土があれば米はできるとの教えを守り、丁寧な米作りを続けてきたと言います。

任される田んぼも増え、今では有機50ha+自然栽培20haと広大な面積で14品種ものお米を作っています。

雑草対策は自作の乗用除草機。性能も効率も非常によく、反収は慣行栽培にも引けを取らないと言います。

収穫後は籾貯蔵をしており、鮮度品質に対する意識も強く持っていると話てくれました。

またきます！！