250軒目 JAさが

2024年6月3日　佐賀県杵島郡白石町

JAさがさんに案内いただき生産者の山崎さんのところへ。

白石は早場米でも有名なエリアであり、旧暦の七夕に出荷される「七夕コシヒカリ」が人気です。

七夕コシを生産する「特栽米生産部会」は、215名もの人数であり、年に数回勉強会を開催し、切磋琢磨しながら早場米を支えています。

お話を伺った山崎さんは、一番暑い時期に稲刈りとなるため、作業はとても大変だが、新米を待っているお客様のために美味しいお米を作りたいといいます。200名を超える部会組織ではありますが、年々人数も面積も減ってきている現状を打開していくため、魅力ある取り組みを続け、生産者を増やしていきたいと話してくれました。

稲はもうこんなに大きくなっていましたよ。

rice-field tanbouki