2024年2月23日　熊本県菊池市 株式会社有機農場 高野さんのところへ。 菊池米の中でもここ七城エリアは特にお米の味が良いと言います。歴史を辿ると、元々は湖の底だったという記録があり、ミネラル豊富な土壌と丁寧な水管理が美味しいお米を育みます。...

2023年8月7日　 熊本県上益城郡山都町 グリーンファーム矢部さんへ。 山都町は50年以上前から有機農業の歴史があり、有機JAS認証事業者数が市長村単位で最多を誇る、まさに有機の町です。 1854年(嘉永7年)に白糸台地に農業用水を送るため作られた水路橋「通潤橋」もすぐ近...

2023年8月7日　 熊本県山鹿市 夢アグリ 平本さんのところへやってきました。 子や孫に自信を持って自分のお米を食べてもらいたいとの思いから10年以上前より農薬や化学肥料、家畜堆肥を使用しない米作りを始め、今では生産する5ha全ての田んぼで同じ作り方をしています。...

このあたりから、訪れた農家さんをまとめていこうと決めたので、115軒目まではリストのみでのご紹介とさせていただきます。 また、写真撮影をしていないため、記事化できていないところもこちらのリストに掲載いたします。本当にたくさんの米農家さんにお世話になり、感謝の気持ちでいっぱい...