127軒目 いたやま純心村

2022年8月6日　新潟県新発田市

いたやま純心村 井上さんのところへ。

井上さんが何より大事にしているのは水。

毎年、集落の方々総勢50名で1時間ほどかけて山に入り、水源地の倒木や瓦礫などを片付け、大切に環境を守っているといいます。

清らかな水はしっかり冷たく、田んぼを潤していました。

新米が楽しみです。