147軒目 雪の魚沼

2022年9月27日　新潟県十日町市

雪の魚沼 大島さんのところへご訪問。

この地域でも離農する方が増え、田んぼを守るために組織化して米作りに取り組んでいます。

化学肥料で作るのはすごく簡単。でもそれでは土は肥えない。

田んぼごとに特徴を掴み、なるべく自然のものでじっくりと土づくりをすることが大切だと話してくれました。

雪の魚沼さんでは、全ての田んぼに、とんでもなく美しい清津川の水を贅沢に使っています。

この素晴らしい景色も残していきたい。